La Caz Christie prend en charge la gestion de la nourriture et/ou boissons, ainsi que le service si nécessaire, pour tous vos événements privés, tels que mariage, anniversaire, repas de famille, mais aussi vos événements professionnels sur la zone de Clermont-Ferrand, mais plus largement sur l’Auvergne.
La Caz Christie, traiteur sur Clermont-Ferrand et plus largement sur l’Auvergne, vous propose une cuisine réunionnaise authentique, du fait maison et des produits frais, ainsi que des épices en provenance directe des producteurs réunionnais.
Alors, quelque soit votre événement, dîner en amoureux, repas de famille ou entre amis, cousinade, anniversaire, baptême, communion, mariage, pot de départ, La Caz Christie vous concoctera un menu sur-mesure, qui vous transportera à la Réunion le temps d’un repas.
Demandez un devis gratuit via le formulaire de contact , une fois ce dernier validé et les dates et heures fixées, vous serez livrés directement à votre domicile.
Et pourquoi pas réserver une prestation de cuisine à domicile ? C’est là une bonne occasion de surprendre vos proches…
Le mariage est l’un des plus beaux moments d’une vie. Aussi, La Caz Christie vous, traiteur sur Clermont-Ferrand et ses alentours, accompagnera dans vos préparatifs et sera à vos côtés pour vous conseiller au mieux et trouver la formule qui corresponde à vos attentes, pour vous offrir un pur moment d’évasion culinaire.
C’est la promesse d’une cuisine goûteuse et colorée, à base de produits frais et de qualité, qui saura surprendre vos invités. Un 1er échange téléphonique servira à déterminer vos souhaits et besoins, et permettra l’établissement d’un devis personnalisé. Laissez-vous guider sur le formulaire de contact.
Punch au choix + jus de fruits exotiques + eau plate
Assortiment de 12 pièces salées au choix
Vin d’honneur : 8 pièces salées au choix + punch + jus de fruits exotiques + eau plate
Entrée : achard de légumes ou salade Bourbon ou gratin chouchou + pain serviette
Plat : Canard à la vanille Bourbon ou Pintade au combava et son riz safrané
Dessert en trilogie: salade fruits exotiques, macarons, verrines exotiques
Vin d’honneur : 10 pièces salées au choix + punch + jus de fruits exotiques + eau plate
Entrée : mi-cuit de foie gras au poivre de Madagascar et ananas Victoria rôti à la Vanille Bleue + pain serviette
2 Plats : Filet de dorade créole sur son riz Basmati et Mignon de veau en crôute d’herbes, légumes glacés aux épices douces
Dessert en trilogie: salade fruits exotiques, macarons, verrines exotiques
Plat 1 viande + accompagnement (riz ou gratin)
Dessert en trilogie: salade fruits exotiques, macarons, verrines exotiques
Rôti de porc à la créole et achard de légumes + pain
Salade de fruits exotiques à la vanille Bourbon
| OPTIONS |
| Forfait boissons comprenant vin blanc et rouge (s’accommodant au mieux aux plats choisis) + eau plate + eau pétillante + soda + café Le Lion + thé blanc de la Réunion: nous consulter Champagne : nous consulter Location nappage tissu + vaisselle (couverts, verres, assiettes) : nous consulter |
Out traiteur péï!
Traiteur à Clermont-Ferrand et sa région, La Caz Christie vous propose des prestations sur-mesures pour mieux répondre à vos envies.
Vous souhaitez organiser un team building, un cocktail, un repas de formation, une inauguration, une assemblée générale, une conférence, une table ronde, un atelier pour vos salariés ou partenaires professionnels? Vous ne savez pas comment faire, si ce n’est de vouloir épater vos convives et élaborer un événement à succès…
Les événements en entreprises sont essentielles pour renforcer la cohésion d’équipe, mieux se connaître pour travailler en bonne synergie et encourager les initiatives des collaborateurs. En cela, il ne faut pas faire l’impasse sur le choix de votre traiteur.
Confiez donc l’organisation de votre événement à La Caz Christie! Vous surprendrez à coup sûr vos convives et les ferez voyager le temps d’un instant. Listez-nous votre cahier des charges, les date et lieu ainsi que votre budget, vos contraintes et exigences particulières.
Par exemple, vous souhaitez organiser un repas de Noël dans un open space? Pas de problème! Vous pouvez opter pour cocktail debout, suivi d’un repas complet avec dessert et boissons servi en buffet: le matériel, la vaisselle le nappage, tout est fourni pas La Caz Christie!
En outre, vous n’avez pas de salle adaptée à votre événement, La Caz Christie vous mettra en relation avec ses partenaires si nécessaire. L’entreprise s’engage à vous répondre dans les 24h au plus tard, et vous obtiendrez rapidement, un devis sur-mesure par mail.
Pour vous, c’est l’assurance que tout soit prêt dans le temps imparti et le confort de pouvoir déléguer la partie repas en toute sérénité, puisque assuré par un professionnel. Vous pouvez opter pour la livraison seule ou une prestation avec service inclus! De même, tout le matériel nécessaire à la prestation est fourni par La Caz Christie le jour J.
Un anniversaire ça se prépare! Il se fête qu’une fois par an, donc on veut qu’il soit inoubliable. Mais comment faire pour tout gérer sans délaisser ses invités, et quel menu choisir, comment être original?
Dans ce cas, la solution est de faire appel à La Caz Christie, que vous soyez sur Clermont-Ferrand ou sa périphérie, votre traiteur vous déchargera de toutes ces tâches. Dès lors vous aurez la garantie d’un menu de qualité, concocté avec des produits frais. Vous pouvez opter pour un menu livré à domicile avec ou sans service, ou pour quoi pas une prestation de Chef à domicile! Dans ce cas, en plus de savourer un délicieux repas pour profiterez de l’animation culinaire! Rien de plus simple, il suffit de prendre contact dès à présent!
A la Réunion, le pique-nique est une tradition, une vraie institution, un moyen de se ressourcer. Tout au long de l’année, quelque soit la saison, le week-end ou pendant les vacances scolaires, les Réunionnais partagent ce moment convivial et profitent des nombreuses aires de pique–nique et de loisirs de l’île.
Se rassembler en famille autour de la table fait partie de ces rituels gourmands qui s’inscrivent en mémoire des petits comme des plus grands; l’occasion de savourer un bon repas, mais aussi de faire découvrir des nouveaux goûts empreints de saveurs d’ailleurs.
En famille, entre amis, en amoureux, les Réunionnais s’installent dans les hauts, dans les bas, au cœur de la ville, près d’une cascade, d’une rivière, face à l’océan, les pieds dans l’eau, dans les sous-bois, à l’ombre des filaos, des cocotiers, dans un lieu insolite…
Au menu, il y a toujours du riz, les caris cuits au feu de bois dans des marmites, des rougails, une expérience authentique et un art de vivre créole!
C’est cette expérience que La Caz Christie veut vous faire découvrir, à travers ses recettes traditionnelles de la cuisine réunionnaise.
Vous êtes prêts à embarquer? Alors complétez les formulaire de contact afin d’élaborer le menu que vous souhaitez partager avec vos proches.
